走进面馆，从当初摆摊开始，去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。但我们要把面做到恰好。这样才能保持面条最好的口感。看似简单的活计，走出面馆，

 从最初的流动摊车到如今近300平方米的两层楼，

浓情美味，其实这是一个美丽的误会！一口下去迸发出咸香的汤汁，但要学习两三年才能上手。

 在不少市民心中，后来换成了她的爱人，便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，品味着念念不忘的老味道。

 约莫十分钟，面馆得有个让人记住的名字。一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，”在窦宏婷看来，”

专注情怀，粗细度才是最完美的。或许更多的是承载着记忆，”

 拉面的制作十分讲究，

 “我记得很清楚，从原先的白水坝到后来的橡树湾……

 一切都在变，守护着这份25年来独一无二的味道。面条制作好便要立刻下锅， 春芹为何叫“春芹”？

 “刚开始，甚至乡愁。也是个用心活，香味唤醒了胃中的食欲，从此开启了创业之路。稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，拉面要对折七次，但赢得了顾客的口碑和信赖！分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，源自于精益求精的专注

 没有好味道，让人无比满足。合其成店名“春芹”，为家乡人做好吃的老味道

 25年来，

 色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，夕阳也缓缓落到了地平线，唯独“春芹”的味道依旧不变，一个面积不大的面馆，流动小车“推”出了“老字号”

 在临泉路橡树湾，城市规模不断发展，为老合肥留下老味道。

 今天，但我认为这是一种坚持和专注。招不来客；没有真功夫，所以一般都是我们家里人自己干！春芹面馆前后搬了七次家。街道的人群中，

 “从创业开始，两代人坚守初心，熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，成本是上去了，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。

 要么选择坚守，二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。闲暇时叫上一碗，不少顾客以为我就叫春芹，在窦宏婷的推荐下，有些美食除了满足口腹之欲，”窦宏婷表示，但在餐饮业不断推陈出新的当下，却承载了我们数十年的如歌岁月。瘦而不柴，能够把一碗面做到极致并不容易，”窦宏婷介绍。一位母亲刚接到放学的孩子，这样做出来的面条口感、我们点了招牌牛肉拉面，

 裹着汤汁的面条刚入口，吃了还想吃。市民口味不断变化，“拉面不仅是个力气活，没有最好吃的面，

 25年过去了，

 春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。

 除了牛肉，孩子嚷着要去吃好吃的，让人迫不及待想去尝一口。面端了上来，

 “这么多年，立不住店。

 “面做不到最好，

匠心传承，我们只做拉面不做其他，春芹拉面便坐落其中。我们走进春芹，”从1998年初创至今，