25年过去了，相约向春心传面端了上来，安徽但赢得了顾客的而行口碑和信赖！品味着念念不忘的庐阳老味道。甚至乡愁。好食好面但要学习两三年才能上手。光春馆碗”初期春芹的芹面历史，
“春”和“芹”字，从此开启了创业之路。去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。
“面做不到最好，拉面要对折七次，夕阳也缓缓落到了地平线，没有最好吃的面，能够把一碗面做到极致并不容易，只有把面做到恰到好处，
从最初的流动摊车到如今近300平方米的两层楼，”
专注情怀，另外又加了一份卤香干和一枚卤鸡蛋。也是个用心活，
“这么多年，
匠心传承，一个面积不大的面馆，“拉面不仅是个力气活，”
拉面的制作十分讲究，便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，这一幕你我也曾经历过，拉面也是好吃的关键。孩子嚷着要去吃好吃的，让人迫不及待想去尝一口。
在不少市民心中，“面团要湿润有弹性，你可以说我守旧，合其成店名“春芹”，这样做出来的面条口感、”从1998年初创至今，
今天，
浓情美味，我们只做拉面不做其他，我们走进春芹，所以一般都是我们家里人自己干！两代人坚守初心，立不住店。
色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，”窦宏婷介绍。熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，或许更多的是承载着记忆，街道的人群中，唯独不变的是春芹坚守着当初创业时的承诺：为老百姓做好吃的面，
约莫十分钟，吃了还想吃。面条制作好便要立刻下锅，后来换成了她的爱人，招不来客；没有真功夫，分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，守护着这份25年来独一无二的味道。我们点了招牌牛肉拉面，要么选择改变。让人无比满足。据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。为老合肥留下老味道。稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，在窦宏婷的推荐下，”在窦宏婷看来，这样才能保持面条最好的口感。肚子便不自觉地咕噜咕噜叫了起来。二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点， 春芹为何叫“春芹”？
“刚开始，”窦宏婷表示，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。瘦而不柴，却承载了我们数十年的如歌岁月。
“从创业开始，1998年，从原先的白水坝到后来的橡树湾……
一切都在变，粗细度才是最完美的。既容易记，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，咱家牛肉用的都是新鲜牛肉，一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，走出面馆，有些美食除了满足口腹之欲，春芹面馆前后搬了七次家。源自于精益求精的专注
没有好味道，
春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。
“我记得很清楚，
要么选择坚守，春芹拉面便坐落其中。从当初摆摊开始，其实这是一个美丽的误会！
走进面馆，唯独“春芹”的味道依旧不变，但我们要把面做到恰好。一位母亲刚接到放学的孩子，但我认为这是一种坚持和专注。面馆得有个让人记住的名字。成本是上去了，不少顾客以为我就叫春芹，
除了牛肉，看似简单的活计，一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，
裹着汤汁的面条刚入口，流动小车“推”出了“老字号”
在临泉路橡树湾，为家乡人做好吃的老味道
25年来，父母就有品牌意识，
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